卵を通販で購入するようになって10年あまり経ちます。
色々なサイトを検索し、今まで3件(青木養鶏場さんで4件目)です。
前にお願いしていたところでも名古屋コーチンを購入していたのですが、
全国的に卵の不足もあってか、売り切れが続き他に購入できるところを探していました。
最初に購入していた卵屋さんの卵がおいしかったのですが、廃業してしまい、それからは、スーパーで買うよりは美味しいし新鮮だからと思って購入していました。
が、、今回、青木養鶏場さんから届き、早速、いつも通り料理し、一口食べてびっくりしました。
卵の味が本当においしいんです。
私は、野菜を卵でとじて焼くのが好きなのですが、野菜の味を損なわず、卵の味がしっかりする。理想的な仕上がりでした。
配送時の破損状況は、1個だけヒビが入っていましたが、まったく問題ありませんでした。
我が家では1ヶ月に90個は消費するので、これからも毎月お世話になります。
名古屋コーチンをお願いしていますが、赤卵もきっと美味しいと思います。
次回、試してみようと思っています。
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